Un cours de physique en spéciale PC | Alain ROBICHON, Lycée BERTHOLLET, ANNECY

Qui était BERTHOLLET ?

Claude Louis Berthollet, né à Talloires (près d'Annecy) en 1748 et mort à Arcueil en 1822 fut professeur de chimie à Paris à l'école Normale et à l'école Polytechnique, qu'il fonda avec Monge.Avec l'aide de Laplace, il réunit autour de lui un petit nombre de jeunes gens (Biot, Gay-Lussac, Arago, Chaptal,...), presque tous issus de l'école Polytechnique, auxquels il offrait l'usage de son laboratoire. En 1807, le groupe prit le nom de "Société d'Arcueil", qui publiait son propre journal scientifique.En 1789, il découvrit les propriétés décolorantes des hypochlorites (ions ClO^-). Une usine fut construite au quai de Javel à Paris, d'où le nom d'eau de Javel donné à ce nouveau produit de blanchiment.Il prépara les chlorates (appelés à l'époque oxymuriates), qu'il utilisa dans les explosifs (les essais furent abandonnés après une explosion malheureuse qui tua le directeur du Service des Poudres !) et montra que les acides ne contiennent pas tous de l'oxygène.

Avec Lavoisier, il participa à l'édification d'une nomenclature chimique rationnelle. Il publia en 1803 "Statistique chimique" où l'on peut voir l'origine de ce que l'on nomme aujourd'hui la dynamique chimique.